Wir haben einen Hofladen, sind auf dem Schafuuser Puuremärkt und jeden zweiten Samstag auf dem Aussengelände der Landi Beringen, wo Sie unsere verschiedenen Produkte kaufen können.
Wir legen Wert darauf, unsere Zutaten wenn immer möglich regional zu beziehen. Die Milch beziehen wir beispielsweise von Adrian Müller aus Löhningen.
Bei der Herstellung von unseren geräucherten Fleischprodukten, dürfen wir auf die Unterstützung unseres Kundenmetzger Felix Neidhart zählen.
diverses
Sirup: wir haben verschiedene Sorten wie zum Beispiel: Holunderblüten, Rosmarin, Apfel-Zimt
Süssmost: aus den eigenen Äpfeln.
Mohnsamen: aus Stammheim. Ideal zum backen von Cakes, Torten und Broten.
Kleingebäck
Jede Woche backen wir Linzertorten mit hausgemachter Himbeer- oder Johannisbeerkonfitüre.
Als Variante mit UrDinkelmehl haben wir Linzertorte mit Mandeln und hausgemachter Aprikosenkonfitüre.
Wir haben verschiedene Guetzli mit Schoggi, Baumnüssen etc. im Angebot
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Jedes Wochenende gibt es frische Cakestücke zu kaufen. Wir backen Zitronen-, Mississippi- und Mohncake, sowie Hefezopf.
Geschenke
Wir haben am Schafuuser Puuremärkt eine Auswahl an Geschenken.
Jedoch stellen wir auch gerne Geschenke auf Ihren Wunsch zusammen.
Freilandeier
Unsere 120 Freilandhühner legen täglich Eier.
Die frischen Eier sind an unseren Verkaufsstellen erhältlich.
Geräuchertes Fleisch
In unserer eigenen Rauchkammer räuchern wir Rauchwürstli.
Brot & Zopf
Unsere Brote/Brötli und Zöpfe/Zöpfli werden für jeden Verkaufstag frisch gebacken.
Die lange Teigführung von 6-36 Stunden, sowie wenig Hefe garantieren für Brote die lange frisch bleiben und die Verdauung nicht belasten. Guter Geschmack braucht Zeit!
Wenn immer möglich verwenden wir regionale Zutaten.
Unsere Backwaren aus UrDinkelmehl:
Ruchbrot
Halbweissbrot
Hausbrot
Vollkornbrot
Kürbiskernbrot
Zopf
aus Weizen- und Roggenmehl:
Winzerbrot
aus verschiedenen Getreidesorten:
Baumnussbrot
aus Weizenmehl:
Laugenbrötli
Schoggibrötli
Zopf
es sind nicht immer alle Sorten erhältlich.
Konfitüren/Gelées
Unser Angebot umfasst gut 20 Sorten Konfitüren und Gelées. Die Früchte dafür beziehen wir möglichst regional. Ein Teil der Früchte wird frisch verarbeitet, der andere Teil tiefgekühlt und später zu Konfitüren und Gelées gekocht.
Teigwaren (UrDinkel/Hartweizen)
Fast wöchentlich stellen wir Teigwaren in verschiedenen Formen und Farben her. Unser Sortiment umfasst z.B. Bärlauchnudeln, Zitronennudeln, Tricolorenudeln etc. Hierfür verwenden wir nach Möglichkeit eigenen Hartweizen und Freilandeier.
Unsere UrDinkelteigwaren stellen wir aus UrDinkelmehl der Mühle Bachmann in Willisdorf mit Freilandeiern oder Wasser her.
Natura-Beef Mischpakete
Wir bieten ca. 6mal im Jahr Natura-Beef Mischpakete an. Ein Paket Natura-Beef (CHF31.-/kg) enthält 12-16kg, ein halbes Paket 6-10kg Fleisch.
Die nächsten Mischpakete sind am 30. Oktober und ca. mitte Dezember 2025 auf Bestellung erhältlich.
Das Fleisch ist gut gelagert und portioniert für etwa zwei Personen. Sobald wir genug Bestellungen haben, werden wir Ihnen den Abholtermin bekannt geben.
Raps- und Sonnenblumenöl
Seit dem Herbst 2017 stellen wir eigenes Raps- und Sonnenblumenöl her.
Den Raps und die Sonnenblumen bauen wir auf unseren Feldern an. Im Sommer beziehungsweise Herbst werden die Pflanzen gedroschen. Die Körner lagern wir bei uns auf dem Hof, bis sie gepresst werden. Wir pressen das ganze Jahr durch Öl, somit ist es immer frisch .
Zusätzlich pressen wir noch Mohnöl aus Stammheimer Mohnsamen.
Bestellformular
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung über unser Formular entgegen.